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Cappe ai carboni attivi
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Cappe ai carboni attivi |
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L’esigenza di avere condizioni ambientali sempre meno inquinate richiede che sempre più spesso ad una filtrazione di polveri(ottenuta per via meccanica attraverso filtri di diversa natura) venga abbinata una filtrazione di tipo chimico per tratteneresostanze indesiderate allo stato gassoso.Le cappe ai carboni attivi nei modelli autoaspiranti a parete e centrali, sono cappe delle rispettive serie normali alle quali è stato aggiunto un ulteriore setto filtrante composto da un filtro in materiale sintetico classe G2, e un filtro contenente carbonevegetale attivato tipo “CARBONFIL P” nella versione PE5, oltre al filtro in acciaio inox a reti microstriate. Le cappe autoaspiranti,così allestite, danno buoni risultatidi abbattimento di fumi e odori (circa l’80%) laddove per diverse ragioni, non è possibile evacuare le fumaneprodotte dai piani di cottura in modo tradizionale. La capacità di assorbimento, di sostanze allo stato gassoso,da parte del carbone vegetale attivato è determinata dalla temperatura, dall’umiditàrelativa dell’aria e dalla velocità di passaggio di quest’ultima.É opportuno, per una ottimizzazione di queste atrezzature, che le condizioni di impiego non superino temperature di 50-60°C con una umidità relativa del 70-75%. L’efficienza dei carboni attivi viene misurata con sistema ad indice di benzolo al 35%.Sarà comunque, e sempre buona norma, canalizzare la cappa, per evitare che la parte di aria non trattata venga immessanell’ambiente di lavoro. Le cappe della serie “Cappe ai carboni attivi ” sono corredate di una scheda tecnica informativa, che ne denuncianole prestazioni. Description In order to hold back polluting substances such as gas and to preserve environmental conditions, a dust filtration (bymechanical way and with different types of filters), matched together with a chemical filtration, is required.The “ECO PLUS” extractor hoods, which belong to the “ECO” line, are made up with one conventional fat filter, one syntheticfilter “G2” category and one filter that contains vegetal actived coal type “CARBONFIL P” (PE5 versions). These extractor hoodsare able to remove 80% of steam and smell, especially when vapours can not be traditionally removed. The absorption powerof gaseous substances of vegetal activated carbon filters is related to the temperature, air humidity and speed.To use these extractor hoods as better as possible it is suggested tomaintain the temperature between 50°-60° C with a humidity rate of 70-75%. The vegetal activated carbon filter working order is measured bythe benzol system on 35%. The extractor hood has to be channelled inorder to avoid the introduction of unthreatded air inside the kitchen. Theextractor hood “ECO PLUS” are followed by an informative technical sheetthat reports performances. SARA’ SEMPRE BUONA NORMA CANALIZARE LA CAPPA, PER EVITARE CHE LA PARTE DELL' ARIA NON TRATTATA VENGA IMMESSA NELL' AMBIENTE DI LAVORO.LE CAPPE ECOLOGIChe SONO CORREDATE DI UNA SCHEDA TECNICA INFORMATIVA, CHE NE DENUNCIANO LE PRESTAZIONI
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